一张“纸”解决樱桃保鲜难题

2019-06-11 00:05 澳门拉斯维加斯线上游戏日报

本报讯(记者刘湘竹)又到一年樱桃季。樱桃好吃果难存一直是困扰种植户与物流业的难题。昨日,记者从高新区创业工坊获悉,澳门拉斯维加斯线上游戏中以鲜丰生物科技有限公司研发生产的专为樱桃定制的食品级保鲜纸,能够在不改变原有保存、运输习惯基础上,使樱桃存放5天后好果率达到80%以上,在一定程度上解决了樱桃保鲜运输难的问题。

据介绍,当前主流的运输方式为“航空+冷链”,由于樱桃成熟时间集中,加之果实本身不易储存与运输,所以在存放、运输过程中会出现一定的腐烂损坏现象。传统保鲜手段主要是保温箱+吸潮纸+冰袋的方式,而冰袋存在易解冻、占空间、增重量的问题。中以鲜丰通过引入以色列高端果蔬保鲜技术,利用纳米复配技术,在特制纸质上添加天然植物提取物,开发研制了针对樱桃的专用保鲜纸。保鲜纸外表与普通纸质差别不大。作为一种天然有机产品,保鲜纸上添加的食品级樱桃保鲜剂会持续挥发,通过稀氧、抑菌、抗氧化三重功效达到对樱桃在高温下的保鲜。使用时,在2.5公斤保鲜盒内,只需放入A4纸大小的一张专用保鲜纸即可。据中以鲜丰提供的使用数据显示:在30℃~35℃的极端条件下,樱桃3天之内,口感、色泽都无变化,新鲜如初。专为樱桃定制的食品级保鲜纸可应用于种植户遇恶劣天气时的抢摘保鲜,也可应用于物流快递,还可配合气调车进行长途运输。

目前,该产品已与EMS初步达成合作意向,我市樱桃主产地之一的金普新区部分种植户在测试使用后,也已开始推广使用。据悉,未来樱桃保鲜专用纸还将应用于大棚樱桃运输等领域,此外,中以鲜丰还将生产针对其他高附加值水果的保鲜产品,为果蔬运输提供综合保鲜解决方案。

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